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随着人们生活水平的提高和健康意识的增强,果蔬农残超标俨然成了人们生活中的首要痛点。日常生活中,我们食用果蔬前一般都会用自来水浸泡,再加入适量盐或者洗涤剂来杀菌,最后再用清水漂洗。然而这种方法仅能去除40%左右的表面农药残留。
大连超声波清洗机的原理是由超声波发生器发出的高频振荡信号,通过换能器转换成高频机械振荡而传播到介质—清洗溶剂中,超声波在清洗液中疏密相同的向前辐射,使液体流动而产生数以万计的微小气泡。这些气泡在超声波纵向传播的负压区形成、生长,而在正压区迅速闭合。
水槽式大连超声波清洗机洗碗机,采用的就是这种纯物理方式。大连超声波清洗机主要利用超声波的空化效应剥离果蔬表面农残。基本原理是:当超声波以极高的频率在水中振动,会急剧生长出数以亿计的微小空化气泡,产生强烈的微爆炸和冲击波使被清洗物表面的污物遭到破坏,并从被清洗表面脱落下来。由于超声波的高频振动每秒钟有上亿个空化气泡在作用,所以具有很好的清洗效果,而且还是360度无死角净化果蔬。
除此之外,就是利用专门的果蔬清洗机。经科学验证,这种方法仅可以去除60%左右的表面农药残留,而臭氧作为一种化学试剂,也存在二次污染的隐患。
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